Рёбрышки

Вся продукция вырабатывается только из охлаждённых, свежезабитых туш животных.

Говядина (молодые бычки)

Рёбрышки оригинальные -вырабатываются из грудореберной части бычка. На реберной части сохранено межреберное мясо и мышечная ткань покрывающая рёберные кости.