телефоны:

(423) 20-777-06, 8-914-703-47-13

Заказать обратный звонок
МЕНЮ Люля - Кебаб

Люля - Кебаб

Блюдо древней персидской кухни. Представляет собой мясную лепёшку формованную в виде лодочки.

Основной ингредиент фарша - баранина выделенная из деликатесной тазобедренной части туши, в меньшем количестве присутствует говядина. В фарш нашего Люля – Кебаб в обязательном порядке добавляется курдючное сало и молотая зира, что придаёт продукту неповторимый вкус, аромат и легкоплавкость (жир не застывает во рту, а тает).

Наилучшие показатели достигаются при запекании на гриле.